El verano es una época del año en la que nuestros pequeños disfrutan del aire libre, el sol y las vacaciones escolares.
Sin embargo, también es importante prestar especial atención a su alimentación durante esta temporada para garantizar que estén bien hidratados y reciban los nutrientes adecuados.
En este artículo, compartiremos contigo 5 tips esenciales y 3 recetas rápidas y deliciosas para mantener a tus hijos saludables mientras disfrutan de todas las maravillas del verano.
Consejos para la Alimentación Infantil en Verano:
Hidratación esencial:
El calor del verano puede aumentar la deshidratación en los niños, por lo que es crucial asegurarse de que estén bien hidratados. Ofrece agua regularmente a tus hijos, incluso cuando no parezcan tener sed. Puedes hacerlo más divertido añadiendo trozos de frutas frescas o hierbas en el agua, como rodajas de limón o menta fresca.
Frutas y vegetales frescos:
El verano es el momento perfecto para aprovechar la amplia variedad de frutas y vegetales frescos de temporada. Incluye una variedad de ellos en las comidas y meriendas de tus hijos para asegurarte de que obtengas una amplia gama de nutrientes esenciales. Las sandías, melones, fresas, cerezas y tomates son opciones refrescantes y deliciosas para incorporar en su dieta diaria.
Snacks saludables:
Durante el verano, los niños suelen estar más activos, por lo que necesitan energía adicional. En lugar de recuperar alimentos procesados y snacks poco saludables, opta por opciones nutritivas y refrescantes. Prepara palitos de zanahoria o pepino con hummus, mezcla de frutos secos y semillas, o incluso helados caseros con frutas y yogur.
Evita comidas pesadas:
Con las altas temperaturas, es preferible evitar comidas pesadas que puedan hacer sentir a los niños incómodos o somnolientos. Opta por platos ligeros y frescos, como ensaladas coloridas con proteínas magras, como pollo a la parrilla o queso fresco. Además, puedes sustituir los alimentos fritos por opciones al horno o a la parrilla para hacerlos más saludables.
Seguridad alimentaria:
Durante el verano, debemos prestar especial atención a la seguridad alimentaria. Mantén los alimentos perecederos refrigerados adecuadamente y evita dejarlos expuestos al sol durante largos períodos de tiempo. Además, asegúrese de lavar las frutas y verduras antes de consumirlas para eliminar cualquier posible contaminación.
Recetas rápidas y Saludables
Ensalada de sandía y queso feta:
Ingredientes:
2 tazas de sandía en cubos.
1/2 taza de queso feta desmenuzado.
Hojas de menta fresca picada.
Jugo de limón.
Preparación:
- Mezcla la sandía y el queso feta en un bol.
- Rocía con jugo de limón al gusto y espolvorea hojas de menta picadas por encima.
- Sirve frío como refrescante acompañamiento para las comidas.
Helado de yogur y frutas:
Ingredientes:
1 taza de yogur natural.
Frutas frescas de temporada (plátanos, fresas, melocotones, etc.).
Opcional: miel o jarabe de arce para endulzar.
Preparación:
- Mezcla el yogur con las frutas frescas en una licuadora hasta obtener una textura suave.
- Añade miel o jarabe de arce si deseas endulzarlo.
- Vierte la mezcla en moldes para helado y congélalos durante al menos 4 horas.
- ¡Disfruta de un helado casero y saludable con tus hijos!
Rollitos de jamón y ensalada:
Ingredientes:
Rebanadas de jamón (preferiblemente bajo en sodio).
Lechuga o espinacas frescas.
Tomate en rodajas.
Zanahoria rallada.
Hummus o salsa de yogur como aderezo.
Preparación:
- Coloca una rebanada de jamón en una superficie plana.
- Agregue una hoja de lechuga o espinacas, una rodaja de tomate y un poco de zanahoria rallada en el centro.
- Agrega una cucharadita de hummus o salsa de yogur como aderezo.
- Enrolla el jamón suavemente alrededor de los ingredientes y asegúralo con un palillo.
- Sirve como un sabroso y nutritivo bocadillo para llevar.
¡Con estos consejos y recetas rápidas, podrás brindar a tus hijos una alimentación infantil saludable y refrescante durante el verano! Recuerda que es esencial mantenerlos hidratados, incluir frutas frescas, preparar ensaladas coloridas, ofrecer snacks saludables y optar por preparaciones rápidas y frescas. ¡Disfruten juntos de una temporada veraniega llena de sabor y nutrición!
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